戶外活動

石門臺，從化石門國家森林公園，因地處位置比較特別，在從化市、增城市、惠州龍門縣的交界處，更有秀氣且不乏婆娑的華南地區(qū)特色的森林，因此這里的森林并非單一綠色的森林，在不同季節(jié)，溫度及氣候?qū)⒐珗@打扮得多姿多彩。

七彩天池，花海位于石灶景區(qū)內(nèi)，面積近百畝，沿天池延綿兩公里，與1.6萬畝的原始次生林隔天池相望。碧綠如翡翠的上天池，環(huán)繞著七彩繽紛的“花花”世界，如此亦真亦幻的人間仙境，飄落人間，定會使人浮想聯(lián)翩，忘卻煩惱，陶醉其中，流連忘返。

在天池花海景點，公園不同季節(jié)也種植了不同花卉品種供游客觀賞。石門國家森林公園設(shè)田園風(fēng)光區(qū)、石門風(fēng)景區(qū)、石灶風(fēng)景區(qū)、天堂頂風(fēng)景區(qū)、峽谷探險區(qū)等5個風(fēng)景區(qū)，計有巍峨石門、相思古榕、石門香雪、三仙會天堂、石灶天池、石灶浮煙、彩霞繽紛、鯉魚板石、仙人推磨、神谷梵音、虎神古廟、古炮樓、偉人臥像等50多個景點景觀。

石門紅葉，石門森林國家公園素有“廣州香山”之美稱，每逢秋冬季節(jié)，園內(nèi)漫山紅遍，層林盡染，如詩如畫，美不勝收。

12月上旬至1月上旬是楓樹紅葉的最佳觀賞期。同時近千畝的香雪逐漸飄香，已形成了一道亮麗的風(fēng)景線。

石門紅葉共有3000多畝，主要分布在田園風(fēng)光區(qū)、石門風(fēng)景區(qū)、石灶風(fēng)景區(qū)。以楓樹、山烏桕和槭樹為主，分三大觀賞點：石灶風(fēng)景區(qū)漫山遍野的山烏桕林，如詩如畫的楓樹林，石門風(fēng)景區(qū)層林盡染的水景紅葉。

由于自然風(fēng)光非常漂亮，花海、紅葉、青山、碧湖、竹林、溪流，每一處景點都可成為最美的拍攝背景，所以這里還是廣州地區(qū)有名的婚紗外景拍攝地。

“秋風(fēng)起，吃臘味。”進(jìn)入秋冬時節(jié)，風(fēng)高氣爽，氣候干冷多風(fēng)，是曬制臘味的大好時機。一串串的臘味在和煦的陽光的照耀下，金燦燦、油亮亮的，并彌漫著濃郁的臘味香味，讓人垂涎欲滴。從化石門臺地處北部山區(qū)，山清水秀，空氣清新，環(huán)境污染小，負(fù)離子含量高，部分農(nóng)村早上還伴有霜降，是臘味風(fēng)干的最好地方，且臘味的選料天然，是采用當(dāng)?shù)剞r(nóng)家飼養(yǎng)的豬、鴨等禽畜的肉類傳統(tǒng)“生曬”而成。因此曬制出來的臘味口感爽、臘香濃郁、風(fēng)味獨特，并成為石門臺的一大特色。

中午來到七彩天池，這里有一排專門做特色小吃的農(nóng)家樂，點上一份臘肉煲仔飯，里面放了很多的臘鴨，臘肉，臘，份量很足，一份足夠4個人的量，再加上一碟青菜，也就是100多元。